旅游产业.doc

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资源描述
第七章 旅游产业
1.旅游产业的内涵及构成。
答:旅游产业就是为了充分满足旅游者的旅游需求,由旅游目的地、旅游客源地以及两地之间的连接体的企业、组织和个人通过各种形式的结合,组成了旅游生产和服务的有机整体。旅游产业的构成:
(一)关于旅游业构成的“局限论”和“宽泛论”
(二)关于旅游业构成的传统认识
(三)世界旅游组织旅游卫星账户中的旅游产业构成
2.旅游产业结构的内涵。
答:旅游产业结构是旅游经济各产业之间生产、技术、经济联系和数量比例关系。旅游产业结构是在旅游经济活动中形成的,它是以旅游经济为中心,以旅游活动的全过程为一个整体,根据社会分工将旅游经济划分为若干个产业。因此,对旅游产业结构应从以下五个方面深人理解:
(1)旅游产业结构反映的是旅游经济各个产业之间的生产、技术、经济联系。
(2)旅游产业结构也是一种产业间的数量比例关系。
(3)旅游产业结构是旅游产业实际运行的结果,是旅游产业运动的静态反映。
(4)旅游产业结构是一国国情在旅游产业运动中的具体表现。
3.旅游产业结构优化的标志及策略。
答:旅游产业结构优化,即通过各个生产要素的优化组合实现旅游产业结构的合理化和高度化。其基本目标是,使旅游资源得到较为理的开发利用,旅游供给体系趋于完善,形成产业结构新格局,使旅游产业外部和内部各种重要的比例关系不断趋于协调,并向效率化、高级化方向发展,从而充分有效地发挥旅游业的产业功能和经济优势,全面提高旅游业的社会经济效益和企业经济效益。
(一)旅游产业结构优化的标志
优化旅游产业的结构是旅游产业运行追求的主要目标,同时也是旅游产业经济运行的内在要求。根据我国现阶段旅游经济发展和产业运行现状,旅游产业结构的优化标志主要表现在以下三个方面:
1.合理化
旅游产业结构的合理化是指旅游产业各种不同的结构要素由不合理向合理发展的过程,它要求在旅游经济发展的特定阶段里,根据旅游市场需求变化和资源条件,对旅游产业初始发展阶段所形成的不合理的产业结构进行量与质的适度调整,使各种经济资源在旅游产业之间合理配置并有效利用。合理化的旅游产业结构的标准是:首先,符合我国旅游产业发展的最终目标。其次,符合旅游产业发展的效益原则。最后,符合旅游产业的良性循环。
2.高度化
旅游产业的高度化实质是产业结构的集约化、产业服务深人化和产业高附加值化。旅游产业结构的高度化表现在以下两个方面:其一,旅游产业的网络化,旅游产业的高度化过程首先是旅游产业的网络化过程,主要表现在以主体旅游劳务产品生产为中心的资源供给、产品销售、技术服务体系的形成,使旅游产业间的服务关联、技术关联和供求关联程度日益提高;其二,旅游竞争高级化,旅游产业结构的高度化意味着在竞争方面向“有效竞争”迈进,使资源配置的有效性和旅游服务深人的动力从垄断中解放出来,使规模经济的利用程度和质量性竞争为主体的“软竞争”得以充分实现。
3.均衡化
旅游产业的均衡化也是旅游产业优化的主要标志。旅游产业结构的均衡化有两重内容:一是旅游产业内部的各个经济要素在其发展速度和发展进程上保持相对平衡的比例关系;二是旅游产业的各个经济要素的发展相互协调。前者是量的问题,后者是质的问题。在市场经济条件下,旅游产业结构的均衡化主要通过市场机制和政府的宏观调控来实现。
(二)旅游产业结构化的策略
1.旅游产业的行业结构优化的对策措施
旅游产业是综合性的经济产业,旅游产业的部门结构优化就是要实现旅游产业与其相关产业协调发展、实现旅游产业内部各要素的合理配置与协调发展。这里着重考察行、游、食、住、购、娱六大要素结构的优化。
2.旅游产业地区结构的优化
我国地域广阔,各地旅游资源具有各自不同的优势与特点,但各区域间的各种旅游资源不是孤立存在的,科学的地域结构要求,无论是旅游资源存量,还是新开发的旅游项目,都要置于整个区域乃至整个国家旅游产业结构体系中,合理配置以增加其整体功能。随着我国旅游市场结构的变化和交通运输的发展,我国旅游产业的区域结构正在发生深刻的变化。在旅游产业结构调整与优化过程中,要特别重视西部地区的旅游资源的开发,以促进我国旅游产业的均衡发展,推动旅游产业发展的整体水平。
3.旅游产业组织结构的优化
随着旅游产业经济的发展和世界经济一体化进程的加快,我国旅游产业组织结构正发生着重大的变革。旅游产业组织结构的国际化、集团化和旅游企业内部组织的现代化将是我国旅游产业组织结构变化的发展趋势。在旅游产业组织国际化和旅游市场竞争日趋激烈的趋势下,为增强我国旅游企业的竞争力,迎接挑战,我国旅游企业组织重组,实行跨行业、跨地区、跨所有制直至跨国的旅游企业集团化、网络化经营将是一种必然选择。
4.SCP框架的内容构成
答:SCP框架代表了市场结构(Market Structure)、市场行为(Market Conduct)和市场绩效(Market Perform)三者之间的逻辑顺序关系。同时,框架还包括旨在获取市场效果的公共政策,即产业组织政策。这种包含有许多影响旅游供给因素的分析框架具体如图7-4所示:
5.产业结构内涵和合理化。
答:旅游产业结构是旅游经济各产业之间生产、技术、经济联系和数量比例关系。旅游产业结构是在旅游经济活动中形成的,它是以旅游经济为中心,以旅游活动的全过程为一个整体,根据社会分工将旅游经济划分为若干个产业。
旅游产业结构的合理化是指旅游产业各种不同的结构要素由不合理向合理发展的过程,它要求在旅游经济发展的特定阶段里,根据旅游市场需求变化和资源条件,对旅游产业初始发展阶段所形成的不合理的产业结构进行量与质的适度调整,使各种经济资源在旅游产业之间合理配置并有效利用。
合理化的旅游产业结构的标准是:首先,符合我国旅游产业发展的最终目标。随着经济的发展和居民消费水平的提高,我国的旅游消费体系从以国外旅游者为主体逐步转向以国内旅游者为主体,要求对旅游产业结构进行适度调整,以适应这种变化的需要。其次,符合旅游产业发展的效益原则。旅游产业结构的合理化要求建立具有较高经济效益和社会效益的旅游产业结构,它是旅游产业结构合理化的一个重要标志。最后,符合旅游产业的良性循环。旅游产业各组成要素协调运行,旅游经济运行顺畅,旅游经济持续稳定地增长,是旅游产业良性循环的主要内容。
6.旅行社的市场结构。
答:旅行社作为旅游客源地与旅游目的地的一个重要联结体,对旅游经济运行以及旅游产业的发展具有重要作用,其产业组织也成为旅游产业组织的一个十分重要的内容。旅行社产业组织的形成具有一定的特殊性。
首先,旅行社是以提供旅行服务为主的行业。旅行社的主要职能是为实现旅游者的旅游需求提供旅游中介服务。
其次,旅行社的业务性质与其所在地区或者所处市场位置有关。
7.饭店的市场结构。
答:与旅行社业相比饭店企业间的关系要简单得多,除了有水平关系之外,很少有垂直关系,又由于受地域市场范围的限制,饭店业之间的合作除了在不同类型或者不同等级之间进行之外,同类型和同等级之间的饭店合作只能通过产权关系进行,因此,不同于旅行社业,饭店业的资本关系特征是十分显著的。同其他企业相比较,饭店业的竞争能力不仅取决于饭店业自身的素质以及拥有的资源,同时,也与饭店业所处的旅游地的性质和竞争力有关。凡是具有竞争力的饭店总是与这家饭店位于的旅游地相关。因此,从市场结构来研究饭店业,饭店竞争能力首先取决于地区竞争能力,其次才是饭店竞争能力。这是旅游消费者趋向旅游目的地规律的具体表现。
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