NYT1319-2007农作物种质资源鉴定技术规程 香蕉.pdf

ICS65.020,20
B04
NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T1319-2007
农作物种质资源鉴定技术规程香蕉
Technical Code for Evaluating Germplasm Resources Banana (Musa sp
2007-04-17发布
2007-07-01实施
中华人民共和国农业部发布
NY/T13192007
前言
本标准中附录A为规范性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口
本标准起草单位:广东省农业科学院果树研究所中国农业科学院农业质量标雅与检测技术研究
所
本标准主要起草人:黄秉智、许林兵、杨护、魏岳荣、钱永忠。
NY/T1319-2007
农作物种质资源鉴定技术规程香蕉
1范围
本标准规定了香蕉属( Masa spp.)种质资源鉴定的技术要求和方法。
本标准适用于香蕉属( Musa sp.〕种质资源的植物学特征、生物学特性、果实性状和抗病性的鉴
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规范,然而,數励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6194水果、藐菜可溶性糖测定法
GB/T6195水果、蔬菜维生素C含量测定方法(2,6-二氯靛酚滴定法
GB/T12293水果、虣菜制品可滴定酸度的测定方法(指示剂滴定法)
G3/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定一一折射仪法
术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
假茎 pseudostem
由叶鞘紧密包裹而成的茎于。
第三叶leafⅢ
楦株顶部第三叶子。
雌花 male flower
子房长度占全花的2/3以上的花。
雄花 female
子房长度占全花的1/3以下的花
两性花 hermaphrodite flower
子房长度占全花的近一半且有花粉囊和花粉的花。
中性花 meutral flower
子房长度占全花的近一半但无花粉或花粉的花。
3.7
果穗buch
由果轴和果杭组成的穗状果实,也称果串、条蕉。
NY/T1319--2007
3.8
穗柄 peduncle
由果穗从假茎的抽出处至果穗的第一梳果柄的着生处的花序轴。
花轴 rachis
由果穗末梳果着生处至雄蕾(着生中性花或两性花和雄花)的花序轴。
苞蒗 bract scar
雄花苞片脱落后在花轴上留下的疤痕。
果梳。 fruit hand/ fruit comb
由单个果指组成的果数超过果穗各梳果指数平均数一半的梳状果实,也称果把、果手、果段,有时简
称梳。
中间梳mid-hand
位于果穗中央的一梳,如果杭数为偶数,中间梳则取从头梳数起,以梳数除以2的商数,加1的锍
数
果指 fruit finger
指单个果实
3.14
果指长度 fruit lenth
指果指果身(不包括果柄部分)中心线的长度。
4要求
4.1本采集
应在植株正常生长情况下采集样本。
4.2鉴定内容
鉴定内容见表1
表1香蕉种质资源鉴定内容
假茎假茎高度、假蒸凖部粗度、假茎中部組度、假茎颜色、假茎光洋、假茎色、内层假茎颜色、内层假茎色斑
叶姿、叶鞘錨粉、叶柄基部蹇块、叶柄基部斑块濒色、叶柄沟槽、叶边缘形状、叶柄边缘颜色、叶柄长
叶度、叶片长度、叶片宽度、叶面色、叶背额色、叶面光泽、叶背光泽、叶背蜡粉、叶背中脉颜色、叶面中脉
色、叶片皱性、叶片基部形状、叶片基部对称性、卷筒叶颜色
植物学特
物若苞肩形状、苞尖形状、苞片排列、苞片外色、苞片内色、苞片内褪色、苞尖颜色、苞片彩纹、苞片上举、苞
痕、苞片形状、苞片脱落前行为苞片蜡粉、茴片凹、雄花脱落前行为
合生花瓣底色、合生花瓣着色、合生花瓣圆裂片颜色、合生花寤状态、游离花瓣灏色、游离花瓣形状、游
征雄花」高花外观滋离花競尖端的发育、游离花边缘、游离花尖形状、花丝色、花柱底色、花柱着色、,花柱
突出情况、花柱形状、柱头颜色、子房形状、子房着色、子房底色、子房胚珠列数
穗柄长度、穗柄粗度、穗柄空节数、穂柄颜色、穗柄毛、结果花性、花轴位置、花轴外观、雄蕾形状、雄蕾大
花序小、果?位置、果穗形状、果穗结构、杭形、果长度、果穆度、果穗梳数、最大杭果指数、第三梳果指数、
总果指效
生物学特性定植至现凿时间定楦至收获时间、宿根蕉生长周期、油蕾期膏叶数、收获期肯叶数、总叶片数
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表1(续)
果果指位置、果顶形状、果顶花残余、果形、果指大体形状、果指外弧长度、果指内弧长度、果指长度、指粗度、果柄
实长度、果柄粗度、果柄毛、生果皮色、果指横切面、生果肉色、产量、单果重、熟粜皮色、果皮爆裂情况、熟果脱把、果皮
性!厚度、剥皮难易、熟果肉色、果肉质地、可食率、货架期、梅花点、主耍风味、果肉香味、品质评价、果实化学分析(可溶
状性固形物含量、可溶性糖含、可滴定酸含量、维生素C含量)
病「枯娄病抗性、假尾孢菌叶斑病抗性、星病抗性、朿顶病抗性、花叶心腐病抗性、南方根结线虫抗性
5鉴定方法
5.1植物学特征
5.1.1假茎
抽蕾至雌花开完时观察或测定,每份种质测定株数不少于3株。
5.1.1.1假茎高度
测量假茎从地面至顶部果轴抽出点的距离,结果以平均值表示,精确到1cm。
5.1.1,2假茎基部粗度
测量距地面30cm处的假茎周长,结果以平均值表示,精确到0.1cm。
5.1.1.3假茎中部粗度
测量假茎中部(1/2假茎高度)处的假茎周长,结果以平均值表示,精确到0.1cm
5.1.1.4假茎颜色
用标准比色卡(色卡A)按最大相似原则确定假茎颜色(测定时剥去于枯的叶鞘,但不剥外叶鞘)。
见附录A。
5.1.1.5假茎色斑
用标准比色卡(色卡A)按最大相似原则确定假茎色斑。假茎色斑分无色斑、褐斑、锈褐斑、紫黑斑。
见附录A。
5.1.1.6假茎光泽
观察5.1.1中样本假茎的光泽。假茎光泽分无光泽(有蜡质)、有光泽(元蜡质)。
5.1.1.7内层假茎颜色
用5.1.1样本,观察剥去外叶鞘假茎的颜色,用标准比色卡(色卡A)按最大相似原则确定内层假茎
颜色。见附录A。
5.1.1.8内层假茎色斑
用5.1.1样本,观察内层假茎着色情况,用标准比卡(色卡A)按最大相似原则确定内层假茎色斑。
见附录A
5.1.2叶
在蕾期至开雌花时期,观察、测定植株第三叶叶片,每份种质观察、测定株数不少于3株。
5.1.2.1叶姿
观察测定第三叶顶端和叶柄基部的连线与水平线的夹角(a),依据夹角的平均值,按图1确定叶姿。
叶姿分为直立(a>60°)、开张(a=15°~60°)、下垂(a<15°,叶片顶端略高于叶基或低于叶基)。
5.1.2.2叶鞘蜡粉
用5.1.2样本,手指触摸靠近叶柄处的叶鞘蜡粉。依据附着在手指上的蜡粉量确定叶鞘蜡粉含量。
叶鞠蜡粉分为无、少、中、多。
5.1.2