T∕CACM 1021.10-2018 中药材商品规格等级 金银花.pdf

目摇摇次前言911摇 范围922摇 规范性引用文件923摇 术语和定义924摇 规格等级划分925摇 要求93附录 A (资料性附录) 金银花药材历史产区沿革94附录 B (资料性附录) 金银花药材品质评价沿革9609前摇摇言T/ CACM 1021 中药材商品规格等级 标准分为 226 个部分: 第 1 部分: 中药材商品规格等级标准编制通则; 第 9 部分: 中药材商品规格等级摇 天麻; 第 10 部分: 中药材商品规格等级摇 金银花; 第 11 部分: 中药材商品规格等级摇 灵芝; 第 226 部分: 中药材商品规格等级摇 玄明粉。本部分为 T/ CACM 1021 的第 10 部分。本部分代替 T/ CACM 1021郾 332017。本部分按照 GB/ T 1郾 12009 标准化工作导则摇第 1 部分: 标准的结构和编写 给出的规则起草。本部分代替 T/ CACM 1021郾 332017, 与 T/ CACM 1021郾 332017 相比较, 标准编号进行了调整,并重新进行了编辑。本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。本部分由中华中医药学会归口。本部分起草单位: 山东省分析测试中心、 济南大学、 中国中医科学院中药资源中心、 巨鹿县人民政府、 中药材商品规格等级标准研究技术中心、 北京中医药大学、 河南师范大学、 山东农业大学、 山东省中医药研究院、 北京联合大学、 中国中药协会金银花专业委员会、 河北省金银花行业协会、 山东省金银花行业协会、 平邑县金银花果茶管理办公室、 河南省封丘县金银花中药材办公室、 广东太安堂药业股份有限公司、 山东亚特生态技术有限公司、 石家庄以岭药业股份有限公司、 哈药集团三精制药有限公司、 临沂金泰药业有限公司、 无限极 (中国) 有限公司、 北京中研百草检测认证有限公司。本部分主要起草人: 周洁、 王晓、 付晓、 张永清、 黄璐琦、 郭兰萍、 陈龙、 李卫东、 谢晓亮、 李步信、 师绍敬、 鹿顺庆、 张伟、 李建军、 詹志来、 张元、 金艳、 张燕、 王铁霖、 王建华、 林慧彬、 李佳、 刘谦、 刘伟、 卢恒、 李燕、 谢成松、 李圣波、 崔旭盛、 田清存、 刘代缓、 杨光、 李颖、 赵冬艳、范宁、 王法强、 史晓伟、 余意、 马方励。本部分所代替标准的历次版本发布情况为: T/ CACM 1021郾 332017。19T/ CACM 1021郾 102018中药材商品规格等级摇金银花1摇 范围本部分规定了金银花的商品规格等级。本部分适用于金银花药材生产、 流通以及使用过程中的商品规格等级评价。2摇 规范性引用文件下列文件对于本部分的应用是必不可少的。 凡是注明日期的引用文件, 仅所注明日期的版本适用于本部分。 凡是不注明日期的引用文件, 其最新版本 (包括所有的修改版本) 适用于本部分。T/ CACM 1021郾 12016 中药材商品规格等级编制通则3摇 术语和定义T/ CACM 1021郾 12016 以及下列术语和定义适用于本部分。3郾 1金银花摇 LONICERAE JAPONICAE FLOS本品为忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb郾 的干燥花蕾或带初开的花。 夏初花开放前采收,干燥。3郾 2开放花率摇 flowering percent金银花药材中开花个数与总花数的比率。3郾 3枝叶率摇 branches and leaves percent金银花药材中枝叶重量与总质量的比率。3郾 4黑条摇 heitiao金银花花蕾全部变黑。3郾 5黑头摇 heitou金银花花蕾部分变黑。4摇 规格等级划分根据加工方式, 将金银花药材分为 “晒货冶 和 “烘货冶 两个规格; 在规格项下, 根据开花率、枝叶率和黑头黑条率进行等级划分。 应符合表 1 要求。表 1摇 规格等级划分规格等级性状颜色开放花率枝叶率黑头黑条率其他晒货一等花蕾肥壮饱满、 匀整黄白色0%0%0%无破碎二等花蕾饱满、 较匀整浅黄色臆1%臆1%臆1%三等欠匀整色泽不分臆2%臆1郾 5%臆1郾 5%烘货一等花蕾肥壮饱满、 匀整青绿色0%0%0%无破碎二等花蕾饱满、 较匀整绿白色臆1%臆1%臆1%三等欠匀整色泽不分2%臆1郾 5%臆1郾 5%29T/ CACM 1021郾 102018规格等级性状颜色开放花率枝叶率黑头黑条率其他注 1: 目前市场上的金银花以栽培品为主, 产地来源不明, 地域称谓通常无法反映真实情况, 因此本部分的制定未以产地进行划分。注2: 各产地的加工方式已充分交流, 故改分为 “烘货冶 “晒货冶 两个规格。 烘干者多为青绿色、 绿白色等; 晒干者多为白色、 浅黄色等。注 3: 关于金银花药材历史产区沿革参见附录 A。注 4: 关于金银花药材品质评价沿革参见附录 B。5摇 要求除符合 T/ CACM 1021郾 12016 的第 7 章规定外, 还应符合下列要求: 无虫蛀; 无霉变; 杂质不得过 3%。39续表T/ CACM 1021郾 102018附录 A(资料性附录)金银花药材历史产区沿革摇 摇 金银花药用历史悠久, “忍冬冶 一词最早源于晋代医学家葛洪的 肘后备急方, 后见于 名医别录 中, “忍冬, 味甘温, 无毒, 列为上品, 主治寒热身肿冶。 “金银花冶 一词首见于宋代苏轼、 沈括的 苏沈内翰良方, “初开白色, 数日则变黄, 每黄白相间, 故名金银花冶。 本草纲目 对 “金银花冶 之名进行了进一步详细的注解, “花初开者, 蕊瓣俱色白, 经二三日, 则色变黄, 新旧相参,黄白相映, 故名金银花冶。 现代医药书籍和商品药材多以金银花为名, 并收入 中国药典。历代本草典籍中关于忍冬植物形态的记载较多, 唐 新修本草 记载 “此草藤生, 绕覆草木上。苗茎赤紫色, 宿者有薄白皮膜之。 其嫩茎有毛, 叶似胡豆, 亦上下有毛, 花白蕊紫。 今人或以络石当之, 非也冶。 明 本草蒙筌 记录了金银花的别名及其别名与植株生长习性的关系, “蔓延树上, 藤多左缠。 故又名左缠藤。 茎梗方小微紫, 叶如薜荔而青。 四月开花, 香甚扑鼻。 初开色白, 经久变黄冶。 清代本草中对金银花形态的记载与明朝记载大致相同, “忍冬, 在处有之。 藤蔓左缠, 绕覆草木上, 或篱落间。 茎色微紫, 对节叶生。 叶似薜荔而青, 有涩毛。 三四月花初开, 蕊瓣俱白; 经三日渐变金黄。 幽香袭人, 燥湿不变。 名金银花冶。 张卫等将历代本草中对金银花的描述和忍冬组 21 种金银花形态和产地进行对比, 发现在忍冬科各植物中, 仅忍冬科忍冬 Lonicera japonica Thunb郾 符合传统药用金银花的特征。 这也与现在使用的金银花品种相符。历代本草中对于金银花产地记载较为简单, 多为 “处处有之冶 等较概括的词。 南北朝 本草经集注 “今处处有之冶; 北宋 墨庄漫录 “旁水依山, 处处有之冶; 北宋 苏沈内翰良方 “生田野篱落, 处处有之冶; 明 救荒本草 “旧不载所出州土, 今辉县山野中亦有之冶; 明 本草纲目 “忍冬在处有之冶; 明 本草乘雅半偈 “忍冬, 在处有之冶; 清 本草述钩元 “忍冬, 在处有之冶。 可见, 古代本草中记载的金银花产地为包括河南在内的中国大部分地区。 至民国时期,增订伪药条辨 中对金银花的产地与品质进行了描述, “金银花, 产河南淮庆者为淮密, 色黄白, 软糯而净, 朵粗长, 有细毛者为最佳。 禹州产者曰禹密, 花朵较小, 无细毛, 易于变色, 亦佳。 济南产者为济银,色深黄, 朵碎者次。 亳州出者朵小性梗, 更次。 湖北、 广东出者, 色深黄, 梗朵屑重, 气味俱浊, 不堪入药冶。 1995 年出版的 中国中药区划 记载 “山东省是我国金银花主要传统产地之一, 栽培历史近 200 年冶。 1973 年, 河北巨鹿县开始试种金银花, 虽然栽培历史不长, 但是发展较快, 栽培面积达 5200hm2, 已发展成为金银花主产区之一。 由以可见, 目前山东、 河南和河北是金银花的主产区。不同历史时期, 金银花作为商品药材其药用部位不同。 宋代及宋代以前只用藤叶入药, 宋代太平圣惠方 载 “热血毒痢, 忍冬藤浓煎饮冶。 证类本草 引葛洪的 肘后方, 治尸毒云 “忍冬茎、 叶, 剉数斛冶。 明代则以茎、 叶、 花共同入药。 滇南本草 中记载 “金银花, 性寒微苦, 解诸疮, 痈疽发背, 无名肿毒, 丹流瘰疬。 杆, 能宽中下气, 消疾, 祛风热, 清咽喉热痛冶。 明代 本草纲目 记载 “忍冬茎叶及花功能皆同冶。 明代之后, 尤其强调用花, 对藤叶的应用越来越少。 本经逢原 曰: “金银花主下痢脓血, 为内外痈肿之要药。 解毒祛脓, 泄中有补, 痈疽溃后之圣药。冶综上, 金银花药用开始于晋代, 当时以 “忍冬冶 为其药材名, 至宋代才出现 “金银花冶 之名。不同时期, 药用部位也有所改变, 宋代及宋代以前以藤叶入药, 明代药用部位增加了花, 以茎、 叶、花共同入药, 明代以后对藤叶应用越来越少, 逐渐形成了现在以花入药的习俗。 中华人民共和国成立以来, 我国先后颁布了 3 次药材商品规格标准 38 种药材商品规格标准 54 种药材商品规格标准和 七十六种药材商品规格标准, 对药材商品进行分档。49T/ CACM 1021郾 102018七十六种药材商品规格标准 中规定的金银花商品只有 “品别冶, 没有 “规格冶。 品别分为密银花、 东银花和山银花, 密银花和东银花根据破裂花蕾、 开放花、 黄条、 黑条、 杂质的多少与花的颜色分为 1 4 等, 山银花只分为一等和二等。2000 年版 中国药典 对忍冬藤和金银花做出明确规定, 二者分属不同中药。 2015 年版 中国药典 中规定的金银花检查项目: 国家药典对绿原酸和木犀草苷含量做出规定, 规定干燥金银花样品中绿原酸含量不得少于1郾 5%, 木犀草苷含量不得少于0郾 05%, 水分不得过12郾 0%, 总灰分不得过10郾 0%, 酸不溶性灰分不得过 3郾 0%。 重金属及有害元素铅不得过百万分之五, 镉不得过千万分之三, 砷不得过百万分之二, 汞不得过千万分之二, 铜不得过百万分之二十。59T/ CACM 1021郾 102018附录 B(资料性附录)金银花药材品质评价沿革摇 摇 经查明宋代以前的文献中金银花主以藤、 叶等入药, 到明代才逐渐发展以花入药, 并强调花的使用。 从清代开始逐渐认识到不同产地金银花品质的不同。 增订伪药条辨: “金银花, 产河南淮庆者为淮密禹州产者曰禹密济南产者为济银冶 七十六种药材商品规格标准 认为: “密银花: 主产于河南省的封丘县、 密县、 荥阳等附近地区, 是具有大毛花纯色金银花的最上层品种。 东银花: 主产于山东省的平邑、 费县、 苍山、 沂水等地。冶 现代 中国道地药材 认为: “山东省为我国金银花主产区, 见于清 费城县志: 金银花, 从前间有之, 不过采以代茶, 至嘉庆初商旅贩往他处, 闻获厚利, 不数年山脚水媚栽至几遍。冶 中药材商品规格质量鉴别 认为: “以河南产的密银花(顶密花) 质量最佳; 济银花 (中密花) 质量也佳, 但比密银花稍差。冶 新编中药志 (第二卷) 认为, “金银花主产于河南、 山东, 均为栽培, 以河南密县产者为最佳, 商品特称 密银花爷, 山东产的 东银花爷 济银花爷 产量大, 质量也较好, 销全国各地, 并出口冶。 500 味常用中药材的经验鉴别 认为, “金银花商品以身干, 色青白, 香气浓, 无开头 (开放花), 无杂质, 气香, 握之顶手者为佳冶。以上文献表明, 金银花以产自山东济南、 河南密县和禹州等地为好, 采收以花蕾质量为好, 开放的花质量次之。69